moonlight_shadows
玉子入りラーメン。スープは鶏ガラベースに醤油、コクが有り多少醤油辛さは感じますが、後味あっさりで旨いっす(^_^)麺は中細ストレート若干固茹で、豚バラ肉チャーシューは柔らかく醤油ダレが染みてイイ感じ。創業40年、毎日食べても飽きない味で美味しかったです、ごちそうさまでした。#王様 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #鶏ガラ醤油 #岡山 #라면 #닭뼈 #간장 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #chicken #soysauce #okayama #instajapan #japanesefood #japanesenoodle  (王様ラーメン)

玉子入りラーメン。スープは鶏ガラベースに醤油、コクが有り多少醤油辛さは感じますが、後味あっさりで旨いっす(^_^)麺は中細ストレート若干固茹で、豚バラ肉チャーシューは柔らかく醤油ダレが染みてイイ感じ。創業40年、毎日食べても飽きない味で美味しかったです、ごちそうさまでした。#王様 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #鶏ガラ醤油 #岡山 #라면 #닭뼈 #간장 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #chicken #soysauce #okayama #instajapan #japanesefood #japanesenoodle (王様ラーメン)

生醤油ラーメン。スープは鶏ガラ出汁の旨みが効いてるスッキリあっさり醤油味、香りもイイ感じでシンプルですが旨いっす(^_^)麺は中細ストレート、柔らかいので固茹で。シャキシャキのモヤシの下に小さな豚バラチャーシューが隠れてます。開店して約20年、また食べたくなる味で美味しかったです、ごちそうさまでした。#中華そば伴下中野店 #丸伴 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #岡山 라면 #간장 #닭뼈 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #soysauce #chicken #okayama #instajapan  #japanesenoodle #japanesefood  (中華そば伴 下中野店)

生醤油ラーメン。スープは鶏ガラ出汁の旨みが効いてるスッキリあっさり醤油味、香りもイイ感じでシンプルですが旨いっす(^_^)麺は中細ストレート、柔らかいので固茹で。シャキシャキのモヤシの下に小さな豚バラチャーシューが隠れてます。開店して約20年、また食べたくなる味で美味しかったです、ごちそうさまでした。#中華そば伴下中野店 #丸伴 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #岡山 라면 #간장 #닭뼈 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #soysauce #chicken #okayama #instajapan #japanesenoodle #japanesefood (中華そば伴 下中野店)

ラーメン。スープは超濃厚豚骨、とろみが有りクリーミーポタージュ。豚骨臭は微かに感じる程度、生ニンニクcrushして投入。極細麺にネギ&キクラゲ等全て絡みつく久々のドロドロ感、やっぱ旨いっす(^_^)前回(三ヶ月程前)と違う点はスープの後味、塩辛さが和らいで若干すっきりした感じに。食べ進めて途中高菜投入、半分替玉バリカタ&替めしでめっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#山下商店 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨 #岡山 #라면 #돼지뼈 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #tonkotsu #pork #okayama #japan #Japanesefood #japanesenoodle  (山下商店)

ラーメン。スープは超濃厚豚骨、とろみが有りクリーミーポタージュ。豚骨臭は微かに感じる程度、生ニンニクcrushして投入。極細麺にネギ&キクラゲ等全て絡みつく久々のドロドロ感、やっぱ旨いっす(^_^)前回(三ヶ月程前)と違う点はスープの後味、塩辛さが和らいで若干すっきりした感じに。食べ進めて途中高菜投入、半分替玉バリカタ&替めしでめっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#山下商店 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨 #岡山 #라면 #돼지뼈 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #tonkotsu #pork #okayama #japan #Japanesefood #japanesenoodle (山下商店)

とんこつラーメン(チャーシュー大盛り)。スープはトロミの有る濃厚豚骨ベースに醤油、ニンニクcrushして旨いっす(^_^)麺はウェーブがかった中細麺、薄目の豚バラチャーシューは丼縁に11枚乗せた後、バーナーで炙っており正に肉器!めっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#希望軒東岡山店 #希望軒 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨醤油 #塩分補給 #岡山 #라면 #돼지뼈 #간장 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #tonkotsu #soysauce #okayama #japanesefood #japanesenoodle #instajapan  (希望軒)

とんこつラーメン(チャーシュー大盛り)。スープはトロミの有る濃厚豚骨ベースに醤油、ニンニクcrushして旨いっす(^_^)麺はウェーブがかった中細麺、薄目の豚バラチャーシューは丼縁に11枚乗せた後、バーナーで炙っており正に肉器!めっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#希望軒東岡山店 #希望軒 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨醤油 #塩分補給 #岡山 #라면 #돼지뼈 #간장 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #tonkotsu #soysauce #okayama #japanesefood #japanesenoodle #instajapan (希望軒)

鉄人セット。内容はソースカツ丼、ラーメン(小)、揚げ餃子3個、生玉子、漬物、一品、缶詰みかん。ラーメンですが、スープは豚骨ベースに鶏ガラ味であっさり味。麺は中太ストレート、柔らかいので固茹で注文。豚バラチャーシューは柔らかく脂身ちと多い。ソースカツ丼はご飯の上にキャベツが乗っており、その上にカツがどぉーんっと乗ってます。かなりのソースの量で味は濃い目ですが、生卵を溶いて入れるとマイルドな味に。かなりのボリュームですが、完食っす(^_^)ごちそうさまでした。#なるほど屋本店 #なるほど屋 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨鶏ガラ #岡山 #라면 #돈까스덮밥 #拉麵 #水稻炸豬排 #ramen #noodle #instafood #foodpic #tonkotsu #chicken #okayama #japan #instajapan  #japanesenoodle #japanesefood  (なるほどや)

鉄人セット。内容はソースカツ丼、ラーメン(小)、揚げ餃子3個、生玉子、漬物、一品、缶詰みかん。ラーメンですが、スープは豚骨ベースに鶏ガラ味であっさり味。麺は中太ストレート、柔らかいので固茹で注文。豚バラチャーシューは柔らかく脂身ちと多い。ソースカツ丼はご飯の上にキャベツが乗っており、その上にカツがどぉーんっと乗ってます。かなりのソースの量で味は濃い目ですが、生卵を溶いて入れるとマイルドな味に。かなりのボリュームですが、完食っす(^_^)ごちそうさまでした。#なるほど屋本店 #なるほど屋 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨鶏ガラ #岡山 #라면 #돈까스덮밥 #拉麵 #水稻炸豬排 #ramen #noodle #instafood #foodpic #tonkotsu #chicken #okayama #japan #instajapan #japanesenoodle #japanesefood (なるほどや)

半々大盛。ターメリックライスを挟んでチキンとダル半々。辛さは2辛で控えめにしました、ゆで玉子のスパイス揚げを追加。この店のカレーはベンガル地方(インド東部~バングラディッシュ)の家庭料理を基にしたもので、良質のスパイスを使い、油を控え小麦粉・ラード化学調味料を使用していないとの事。チキンはトマトベース、柔らかい骨付チキンとじゃがいも入り。様々なスパイスが効いて香りもイイ感じ。ダルはトマト&玉葱、生姜の千切り入りで豆は粗く潰してある。しっかり煮込んでる感じでは無いですが、シンプルな味。香辛料と酸味が前に出たさっぱり系のカレーは好みが分かれますが、私は美味しく頂きました。静かで落ち着いた雰囲気の中、食後のチャイで一服、甘さ控えめでミルク入り。スパイスの香りが心地よかったです、ごちそうさまでした。#クワイエットビレッジカレーショップ #インドカレー #岡山 #instafood #foodpic #chicken #lentil #quietvillagecurryshop  #indiancurry #curryandrice #okayama #instajapan #japanesefood  (Quiet Village Curry Shop)

半々大盛。ターメリックライスを挟んでチキンとダル半々。辛さは2辛で控えめにしました、ゆで玉子のスパイス揚げを追加。この店のカレーはベンガル地方(インド東部~バングラディッシュ)の家庭料理を基にしたもので、良質のスパイスを使い、油を控え小麦粉・ラード化学調味料を使用していないとの事。チキンはトマトベース、柔らかい骨付チキンとじゃがいも入り。様々なスパイスが効いて香りもイイ感じ。ダルはトマト&玉葱、生姜の千切り入りで豆は粗く潰してある。しっかり煮込んでる感じでは無いですが、シンプルな味。香辛料と酸味が前に出たさっぱり系のカレーは好みが分かれますが、私は美味しく頂きました。静かで落ち着いた雰囲気の中、食後のチャイで一服、甘さ控えめでミルク入り。スパイスの香りが心地よかったです、ごちそうさまでした。#クワイエットビレッジカレーショップ #インドカレー #岡山 #instafood #foodpic #chicken #lentil #quietvillagecurryshop #indiancurry #curryandrice #okayama #instajapan #japanesefood (Quiet Village Curry Shop)

中華そば。本日は塩、スープ表面に有る黒粒は黒トリュフ細粒、芳醇でまろやかな味わいは胃の中に濃厚energyを注入された感じで旨い、めっちゃ旨いっす(^_^)胡椒は2種類、最初は粗挽きの後、中身を入れ替えて細かく挽いた胡椒と徹底した拘り、スープの味がきゅっと引き締まる。麺は中細ストレート、スープと合う。チャーシューは小ぶりながら醤油ダレの味付けが絶妙絶品。トッピングには岡山県産新じゃがいも❗️噛んだ瞬間に旨み&甘みを感じる一品、歯応えもイイ。和食割烹特有の薄すぎること無く、上品で洗練された味は今まで食べた中では最強最高に美味しかったです。気持ちが豊かになる時間をありがとうございました。#釜めし古川 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #岡山 #라면 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #truffle #okayama #japan #instajapan  #japanesenoodle #japanesefood  (古川釜めし)

中華そば。本日は塩、スープ表面に有る黒粒は黒トリュフ細粒、芳醇でまろやかな味わいは胃の中に濃厚energyを注入された感じで旨い、めっちゃ旨いっす(^_^)胡椒は2種類、最初は粗挽きの後、中身を入れ替えて細かく挽いた胡椒と徹底した拘り、スープの味がきゅっと引き締まる。麺は中細ストレート、スープと合う。チャーシューは小ぶりながら醤油ダレの味付けが絶妙絶品。トッピングには岡山県産新じゃがいも❗️噛んだ瞬間に旨み&甘みを感じる一品、歯応えもイイ。和食割烹特有の薄すぎること無く、上品で洗練された味は今まで食べた中では最強最高に美味しかったです。気持ちが豊かになる時間をありがとうございました。#釜めし古川 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #岡山 #라면 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #truffle #okayama #japan #instajapan #japanesenoodle #japanesefood (古川釜めし)

本日のイベントラーメンは「カツラーメン」スープはレギュラー醤油、カツはチャーシューを分厚くカットして揚げたもの、久々の肉肉しいラーメンは旨いっす(^_^)カツは殆ど残してセルフカツ丼に、めっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#萬福軒 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #醤油 #宇野 #玉野 #岡山 #라면 #간장 #돈까스 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #soysauce #pork #porkcutlet #uno #tamano #okayama #japan #japanesefood #japanesenoodle  (萬福軒)

本日のイベントラーメンは「カツラーメン」スープはレギュラー醤油、カツはチャーシューを分厚くカットして揚げたもの、久々の肉肉しいラーメンは旨いっす(^_^)カツは殆ど残してセルフカツ丼に、めっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#萬福軒 #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #醤油 #宇野 #玉野 #岡山 #라면 #간장 #돈까스 #拉麵 #ramen #noodle #instafood #foodpic #soysauce #pork #porkcutlet #uno #tamano #okayama #japan #japanesefood #japanesenoodle (萬福軒)

たい焼きラーメン、餡じゃない。綺麗な黄金色のスープは鶏ガラベースに醤油、あっさり味で煮干しがほのかに香る。トッピングのたい焼きはお好み焼きの生地で、中身のタコ、ゴボウ、ニラ、シメジがスープに浸みて旨いっす(^_^)麺は中太ストレート、柔らかいので固茹で。美味しかったです、ごちそうさまでした。#名代中華そば山金 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #鶏ガラ醤油 #라면 #닭뼈 #간장 #拉麵 #ramen #noodle #chicken #soysauce #driedsardine #okayama #japan #japanesefood #japanesenoodle  (名代中華そば 山金)

たい焼きラーメン、餡じゃない。綺麗な黄金色のスープは鶏ガラベースに醤油、あっさり味で煮干しがほのかに香る。トッピングのたい焼きはお好み焼きの生地で、中身のタコ、ゴボウ、ニラ、シメジがスープに浸みて旨いっす(^_^)麺は中太ストレート、柔らかいので固茹で。美味しかったです、ごちそうさまでした。#名代中華そば山金 #中華そば #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #鶏ガラ醤油 #라면 #닭뼈 #간장 #拉麵 #ramen #noodle #chicken #soysauce #driedsardine #okayama #japan #japanesefood #japanesenoodle (名代中華そば 山金)

8/25骨付鶏舞風本店後は〆、長浜ラーメン。スープは豚骨絞り、一度寝かせたスープを翌日再度炊き込んだ「豚骨呼び戻しスープ」自家製白醤油使用との事。生ニンニク粒をcrushして投入、豚骨臭も程良く、コクが有りまろやかで、後味スッキリ旨いっす(^_^)麺は固茹で極細、ネギは福岡より直送朝倉産使用との事。トロトロの豚バラチャーシュー&辛子高菜もイイ感じ。創業25年、飲んだ後の〆ラーだけでは勿体無い、また食べたくなるラーメン。めっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#長浜ラーメンしっとう屋 #長浜ラーメン #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨 #岡山 #場所は分かりにくい #イケメン男子はスープ残さず完食 #라면 #돼지뼈 #拉麵 #ramen #noodle #tonkotsu #pook #instafood #foodpic #nagahama #okayama #japan #instajapan #japanesenoodle #japanesefood  (長浜ラーメンしっとう屋)

8/25骨付鶏舞風本店後は〆、長浜ラーメン。スープは豚骨絞り、一度寝かせたスープを翌日再度炊き込んだ「豚骨呼び戻しスープ」自家製白醤油使用との事。生ニンニク粒をcrushして投入、豚骨臭も程良く、コクが有りまろやかで、後味スッキリ旨いっす(^_^)麺は固茹で極細、ネギは福岡より直送朝倉産使用との事。トロトロの豚バラチャーシュー&辛子高菜もイイ感じ。創業25年、飲んだ後の〆ラーだけでは勿体無い、また食べたくなるラーメン。めっちゃ美味しかったです、ごちそうさまでした。#長浜ラーメンしっとう屋 #長浜ラーメン #ラーメン #ラーメン女子部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #豚骨 #岡山 #場所は分かりにくい #イケメン男子はスープ残さず完食 #라면 #돼지뼈 #拉麵 #ramen #noodle #tonkotsu #pook #instafood #foodpic #nagahama #okayama #japan #instajapan #japanesenoodle #japanesefood (長浜ラーメンしっとう屋)